Sopa de cebolla
- Detalles
- Categoría: Sopas y cremas
- Publicado en Domingo, 22 Enero 2012 18:28
- Escrito por Charo
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INGREDIENTES:
- 3 Cebollas
- 1 Litro de caldo de pollo
- Pan en rebanadas
- Queso para gratinar
- Aceite y sal
ELABORACIÓN:
Cortamos la cebolla en juliana fina, en una sartén con aceite la freimos y reservamos.
Las rebanadas de pan las tostamos en el horno y las reservamos.
En cuencos individuales ponemos cebolla, unas rebanadas de pan y cubrimos con el caldo, espolvoreamos con queso, lo gratinamos en el horno y listo.
