Peras al vino
- Detalles
- Categoría: Postres con fruta
- Publicado el Miércoles, 20 Octubre 2010 00:00
- Escrito por Charo
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INGREDIENTES:
- 2 kg. de peras
- 1 litro de vino tinto
- 1/2 kg. de azúcar
- 2 ramas de canela
ELABORACION:
Pelar las peras sin quitarles el rabo, en una cazuela grande ponemos el vino, el azúcar y la canela y lo ponemos al fuego, añadimos las peras y dejamos cocer unos 40 minutos.
Para comprobar si las peras están cocidas, las pinchamos con un cuchillo y cuando estén tiernas las retiramos.
