La despensa de Charo

Sardinas rebozadas

INGREDIENTES:

• 1 Kilo de sardinas
• Harina, aceite y sal

ELABORACIÓN:

Limpiamos las sardinas, quitándoles la espina y les ponemos un poquito de sal.

En una sartén con abundante aceite vamos friendo las sardinas que previamente habremos enharinado, conforme se van friendo las vamos sacando y las dejamos en un plato con papel de cocina para que escurran el aceite.