Bacalao fresco rebozado
- Detalles
- Categoría: Pescados y mariscos
- Publicado el Martes, 17 Enero 2012 22:30
- Escrito por Vicent
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INGREDIENTES:
- 1 Bacalao fresco
- 2 Huevos
- Harina, aceite y sal
ELABORACIÓN:
En la pescadería pedimos que nos limpien y nos corten el bacalao en rodajas. A continuación ponemos una sartén con abundante aceite al fuego y cuando esté caliente pondremos las rodajas de bacalao que previamente pasaremos por el huevo batido con un poquitín de sal y después por harina y las freimos. Las podemos servir acompañadas de patatas fritas, o pimientos, etc.
