Calamares fritos
- Detalles
- Categoría: Pescados y mariscos
- Publicado el Domingo, 09 Octubre 2011 17:02
- Escrito por Charo
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INGREDIENTES:
- 1 kilo de calamares
- Harina
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN:
Limpiamos los calamares y los cortamos en anillas, los lavamos bien y los escurrimos, una vez estén bien escurridos les ponemos un poquito de sal y los mezclamos.
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y cuando esté muy caliente, vamos poniendo los calamares que los habremos enharinado previamente, una vez fritos los sacamos y los dejamos escurrir sobre papel absorvente.
