La despensa de Charo

Cocina tradicional y original

Alubias con pasta

Alubias con pasta/Beans with pastaPara 4 personas:

INGREDIENTES:

- 1 Bote de alubias cocidas
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Patata
- 100 grs. de macarrones
- Agua, aceite y sal

ELABORACIÓN:

En una cazuela con agua ponemos la cebolla cortada en trozos grandes, la patata cortada a tacos y el tomate troceado dejando cocer unas 40 minutos, después añadimos las alubias, un poquito de aceite y sal dejando cocer durante 20 minutos más, por último añadimos la pasta y cocemos durante 10 minutos.