Bocaditos de pollo al romero
- Detalles
- Categoría: Recetas de carnes
- Publicado el Sábado, 29 Enero 2011 00:00
- Visitas: 390
Para 4 personas
INGREDIENTES:
- 3/4 Pechuga de pollo
- 2 Cucharadas soperas de romero
- 1 Litro de leche
- 3 Huevos
- Pan rayado
- Aceite y sal
- Pimienta molida
ELABORACIÓN:
Se corta la pechuga en trozos no muy grandes y se pone en un bol con la leche, la sal, la pimienta y el romero, dejándolo macerar durante 12 horas.
Transcurridas las 12 horas, escurrimos las pechugas las rebozamos con huevo y pan rayado y las freímos en una sartén con abundante aceite.
