La despensa de Charo

Cocina tradicional y original

Arroz con atún y guisantes

INGREDIENTES:

  • 1 bote de guisantes grande.
  • 2 latas de atún si son medianas ó 3 pequeñas.
  • 2 ó 3 dientes de ajo (al gusto).
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimentón dulce.
  • 1/2 kg. de arroz.
  • Colorante

PREPARACIÓN:

En una paella, poner el aceite, cuando está caliente poner el ajo y freirlo, añadir el arroz, sofreir un poco y ponerle los guisantes y el atún, darle unas vueltas, ponerle un poco de pimentón y añadir el agua. Cuando hierva dejar cocer 20 minutos.